1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。
キッチンを美しく。「切る」を快適に。
料理が楽しくなることを目指し誕生しました。
各国の食文化や用途に合わせてラインナップは増え続け、
今では150種類以上のGLOBALが存在します。
自身のライフスタイルや個性に合わせた包丁選びをしたい方におすすめです。

• プロダクトデザイナー山田耕民氏を招聘して生まれた、伝統のブラックドット
• 刃付けには、なめらかな切れ味のハマグリ刃を採用
• 万能から専門(パン・チーズ)包丁まで幅広いラインナップ

和食から洋食まで、幅広い種類の料理をつくる日本の家庭のために、
2016年に誕生したGLOBAL-IST。
厳選したラインナップから必要最低限の組み合わせで、
あらゆる料理に対応できるよう設計しています。
和包丁があるのも特徴で、新鮮な海の幸を美しく、
おいしく調理することにもこだわれます。

• 「自由な発想で使ってほしい」という設計思想による、無垢なシルバードット
• 刃付けには、鋭い切れ味のエクストラエッジを採用
• シリーズで使うことで、 和食から洋食まで幅広い家庭料理に対応可能

オールステンレス一体型包丁の先駆けとして世界中で愛されるGLOBAL。
そのデザインと切れ味をアウトドアでの調理シーンにも提供するため、GLOBAL CAMPは生まれました。
快適な作業と美味しい料理が、屋外でも楽しめます。

• 刀身からハンドルまで薄くコンパクトで、持ち運びやすいサイズのナイフ
• ナイフを安全に持ち運べるよう、牛革製のサヤが付属
• 撥水性があり、汚れが付きにくい仕様のカッティングボードは、料理をサーブするプレートとしても使用可