GSS-01 GLOBALスピードシャープナー

両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナー。 研ぎ部はセラミック製になっています。 切れ味が鈍った際にご使用ください。

スペック

GLOBALスピードシャープナー
用途ステンレス包丁用簡易シャープナー
材質本体 /ステンレス
研ぎ部/アルミナセラミックス
寸法縦1.5cm x 横10.5cm x 高さ2.5cm
重量65g
以下許容範囲といたします
縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g
刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。両刃用となりますので、出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。

シャープナー一覧表

仕様

効果 - GLOBALへの使用

効果 - GLOBAL-ISTへの使用

価格

対応製品

GSS-01

GLOBALスピードシャープナー

GLOBALシリーズ専用
簡易シャープナー

新品(100%)に対して50%回復

×

¥1,320 税込

詳しい型番は
こちらをご参照ください

GSS-02

GLOBALシャープナー

GLOBALシリーズ専用
シャープナー

新品(100%)に対して80%回復

×

¥5,500 税込

詳しい型番は
こちらをご参照ください

GSS-03

GLOBAL-ISTシャープナー

GLOBAL-ISTシリーズ専用
シャープナー

×

新品(100%)に対して70%回復

¥6,600 税込

詳しい型番は
こちらをご参照ください

GSS-04

GLOBALシャープナープラス

GLOBAL・GLOBAL-IST
両シリーズ専用シャープナー

新品(100%)に対して80%回復

新品(100%)に対して60%回復

¥7,700 税込

詳しい型番は
こちらをご参照ください

特徴

両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナー。

両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6~10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。

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