G-4 文化 18cm

弊社オリジナル設計の三徳系万能包丁。まな板に対して少し角度を持たせることで「突き切り」がより楽に行えます。柄を刀身寄りに深く握るとさらに安定し使い易くなります。

スペック

刃付け	両刃（右利き・左利き兼用）
材質	刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄 / 18-8ステンレス
寸法	全長32cm / 刃渡り18cm / 刀幅5cm
重量	175g
	以下許容範囲といたします全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm / 重量は±5g
刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。