チーズ切り分け専用のナイフです。 白カビタイプのソフト系チーズに最適です。 [ Youtube動画へ ]
刃付け | 波刃(右利き・左利き兼用) |
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材質 | 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス |
寸法 | 全長26cm / 刃渡り14cm / 刀幅3cm |
重量 | 95g |
以下許容範囲といたします 全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm / 重量は±5g |
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刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。 |
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