2019.10.21
片刃とはどんな刃ですか?
両刃に対し、刃先の片面にのみ刃付けされた刃のこと。出刃(IST-05(小出刃)、IST-05L(小出刃・左利き))や柳刃(IST-06(柳刃)、IST-06L(柳刃・左利き))などの和包丁の多くが片刃です
2019.10.21
両刃に対し、刃先の片面にのみ刃付けされた刃のこと。出刃(IST-05(小出刃)、IST-05L(小出刃・左利き))や柳刃(IST-06(柳刃)、IST-06L(柳刃・左利き))などの和包丁の多くが片刃です
© YOSHIDA METAL INDUSTRY CO., LTD. All Rights Reserved.