よくあるご質問

Q食器洗浄機・乾燥機を使っても良いですか?

A

サビの発生につながる可能性があるので使用しないでください。中性洗剤による手洗い後、水気を拭き取り、風通しの良い場所で保管してください。

Q漂白剤を使っても良いですか?

A

漂白剤に含まれる塩素によりサビが発生することがありますので、ご使用はお控えください。また除菌や殺菌には包丁に熱湯をかける熱湯消毒も有効です。

Q包丁が錆びてしまいました

A

ステンレスは鋼に比べて錆びにくい鋼材ではありますが、悪条件が重なると錆びることもあります。詳しくはご使用にあたりをご参照ください。表面的なものであれば研磨剤やメラミンスポンジなどのご使用や弊社「研ぎ直し」の際に行う研磨で落ちる場合もあります。

Q包丁が破損してしまいました

A

破損の箇所や程度により修理の可否が異なります。お電話(03-6277-8230)もしくはお問い合せより、詳しい包丁の状況をご連絡ください。

Qまな板はどんな素材を使えば良いですか?

A

弊社製品の包丁は繊細な刃付けが特色です。切れ味をより長く保つために、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。

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