HOME → 製品紹介 → GLOBAL：GSシリーズ → GSF-22：皮むき（大型） 主に野菜、果物の皮むきに使用します。 刃渡りがあるので、細工切り等応用が利きます。 ■ 全長：22.0cm ■ 刃渡り：11.0cm ■ 重量：96g ■ 刃付け：両刃（左利き・右利き兼用） ■ 用途：野菜、果物皮むき ■ 希望小売価格：￥5,250（本体価格 ￥5,000） ※ 本製品は、現在、Online Shopでお求め頂くことが可能です。 GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付け