HOME → 製品紹介 → GLOBAL：Gシリーズ → G-49：中華包丁 中国式万能包丁の一種。 峰が薄い（2.2mm）ので、主にスライスなどの用途に向きます。 ■ 全長：27.5cm ■ 刃渡り：18.0cm ■ 重量：310g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：中華包丁 ※ 本製品は、海外限定販売モデルとなっております。 　 国内での販売は致しておりません。 GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付け