HOME → 製品紹介 → GLOBAL：Gシリーズ → G-29：洋出刃 両刃式の出刃包丁。片刃をあまり使用しない海外向けに考案しました。 肉・魚切りに使用できます。 ■ 全長：31.5cm ■ 刃渡り：18.0cm ■ 重量：262g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、魚切り ※ 本製品は、海外限定販売モデルとなっております。 　 国内での販売は致しておりません。 GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付け