| 昭和29年12月27日 |
吉田金属工業株式会社を設立す |
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| 昭和29年12月 |
新潟県西蒲原郡吉田町大字吉田5432にて工場建設 業務開始
資本金200万円 |
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| 昭和31年10月 |
同町大字吉田203に新工場建設し移転 操業開始 |
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| 昭和34年06月 |
渡辺勇蔵 代表取締役社長に就任 |
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| 昭和35年10月 |
同町大字吉田206に特殊ステンレス包丁製造工場建設 操業開始
ブランド名「文明銀丁・ぶんめいぎんちょう」日展審査員 田辺巨龍氏の命名 |
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| 昭和36年03月 |
新潟県優良品認証工場の指定を受ける |
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| 昭和36年04月 |
日本食品衛生協会の推奨品に包丁としては文明銀丁が唯一指定される
推奨番号第77号 国鉄物資部各支部及び経済連合会（長野、新潟）、日本食品衛生協会全国各支部納入開始 |
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| 昭和39年06月 |
新潟国体で宮内庁よりお買い上げ受ける |
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| 昭和40年10月 |
同町大字松岡新田50番地4に新工場建設を開始
敷地3,500坪購入 工場建坪600坪 |
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| 昭和40年12月 |
資本金400万円に増資 |
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| 昭和41年03月 |
特殊熱処理、自動切削研磨機（当社専用機械）等を設備し新工場完成
高級洋食器及び文明銀丁両製造部門を集結し操業開始
本邦唯一のステンレス鍛造刃物一貫メーカーとなる新規設備投資額15,000万円 |
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| 昭和41年12月 |
東京営業所開設 都内の文明銀丁の販路拡大をはかる |
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| 昭和42年10月 |
社長 渡辺勇蔵 吉田町商工会長に就任 |
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| 昭和43年04月 |
文明銀丁業務用包丁鮨商環境衛生同業組合の推奨品となる |
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| 昭和61年11月 |
吉田町大字下中野1447番地3に新工場建設 操業開始
敷地面積3.307平方メートル、建坪延面積1,723平方メートル
新規設備投資額20,000万円 |
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| 昭和62年03月 |
資本金2,000万円に増資 |
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| 平成02年10月 |
GLOBALが通産省より「グッドデザイン商品」に選定される |
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| 平成03年01月 |
GLOBALが「インターナショナルデザイン年鑑」に掲載される |
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| 平成04年09月 |
GLOBALがオランダのコックギルド（料理人同組合）から「1992年度料理（炊事）器具としての称号」を与えられる |
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| 平成07年07月 |
GLOBALがイギリスWHICH誌の商品テストにおいて「ベストナイフ」に選定される |
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| 平成10年11月 |
資本金4,000万円に増資 |
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| 平成11年07月 |
東京都港区六本木5-17-1アクシスビル3階に営業所開設 |
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| 平成13年01月 |
GLOBALに関する記事がニューヨークタイムズ誌に掲載される |
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| 平成13年04月 |
東京都港区六本木5-17-1アクシスビル2階と3階に営業所規模拡大移設 |
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| 平成14年03月 |
GLOBALがNHKハイビジョン特別番組にて放映される |
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| 平成14年10月 |
GLOBALが経済産業省より「ロングライフデザイン賞」を受賞 |
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| 平成16年03月 |
世界司厨士協会連盟ダブリン会議にスポンサーとなりブース出展する |
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| 平成17年01月 |
第10回ボキューズドール国際料理コンクール（フランス・リヨン）にスポンサーとして、ブース出展 |
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| 平成17年03月 |
渡辺勇蔵 代表取締役会長に就任
渡辺英世 代表取締役社長に就任 |
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| 平成19年01月 |
第11回ボキューズドール国際料理コンクール（フランス・リヨン）にスポンサーとして、ブース出展 |
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| 平成20年10月 |
氏田清 代表取締役社長に就任 |
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| 平成20年12月 |
本社、工場新築移転 新潟県燕市吉田西太田2078番地3 |
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平成21年3月現在 |
